超市用的展示风幕柜哪种好|风幕柜对卫生要求
随着行业需求的发展，像超市、便利店这种商用的，款式也发生了很多改变。为了满足客户需求，方便选购，就推出了展示用的风幕柜。这种风幕柜的特点就是客户可以不用打开风幕柜，就可以看到自己想要的产品。不像传统风幕柜，封闭的，我们想购买产品，必须打开风幕柜。这样就可以一举两得了。展示风幕柜又分为立式、卧式。立式一般都是带有玻璃门的，这样不但可以冷藏保鲜之外，还可以使客户清晰看到柜内产品；另外就是卧式冷冻展示风幕柜，因为在行业，一般卧式的都是冷冻作用的。当我们了解这些之后，就要对风幕柜中的食品卫生有所要求，那么我们用手把食品放入风幕柜有什么要求呢？下面就和风幕柜价格一起来看看，对洗手设施的要求吧。
①应在适当且方便之地点（如在管制作业区入口处、厕所及加工调理场等）设置足够数目之洗手及干手设备。必要时应提供适当温度之温水或热水及冷水并装设可调节冷热水之水龙头。
②在洗手设备附近应备有液体清洁剂，必要时（如手部不经消毒有污染食品之虞者）应设置手部消毒设备。
③洗手台应以不锈钢或瓷材等不透水材料构筑，其设计和构造应不易藏污纳垢且易于清洗消毒。
④干手设备应采用烘手器或擦手纸巾。如使用纸巾者，使用后之纸巾应丢人易保持清洁的垃圾桶内（最好使用脚踏开盖式垃圾桶）。若采用烘手器，应定期清洗、消毒内部，避免污染。
⑤水龙头应采用脚踏式、肘动式或电眼式等开关方式，以防止已清洗或消毒之手部再度遭受污染。
⑥洗手设施之排水，应具有防止逆流、有害动物侵入及臭味产生之装置。
⑦应有简明易懂的洗手方法标示，且应张贴或悬挂在洗手设施邻近明显之位置。
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