冷藏柜价格-生物传感器检查标准（二）
为了更加精准的知道中冷冻冷藏的水产品质量，我们就要进行实验。生物传感器是检验的标准，那么如何进行实验呢？就让冷藏柜价格给我们来讲解一下吧。
Luong等人在检测室中设置了一个电流型电极：并与固定化黄嘌呤氧化酶酶膜结合在一起，用来测定Hx浓度，同时利用固定化核苷酸酶将IMP转化为HzR。向反应体系中注入适量核苷磷酸化酶和磷酸后，即可测定HzR浓度并计算HJ(Hz+IMP+HxR)比值。该种酶传感器可测定K值，并具有良好的适应性和准确度，已成功应用于多种鱼类的鲜度检测。
除核苷代谢物的检测之外，以生物传感器检测水产品中挥发性氮类组分的研究也取得了进展。Pivarnik等人利用氨选择性电极构成电流型传感器，对于金枪鱼、鲽鱼等4种鱼类机体中TMA含量的测定均取得了较好的结果。其他研究人员则以假单胞菌为敏感材料，以固定化细胞作为识别元件形成微生物细胞传感器，对于TMA的响应时间约为3.5分钟，检测范围约为5～26umol。
针对于组胺等多胺类物质的生物传感器近年来也有报道。其中一种是将腐胺氧化酶固定在微平面薄膜氢过氧化物电极上，当酶催化腐胺转化为醛时，电极将检测到过程中所消耗的氧。当底物浓度为0.03～3pmol/L时，氧消耗与其呈现良好的线性关系。Male等人将双胺氧化酶固定在尼龙膜表面，并与电流型电极结合构成酶传感器，对于组胺、腐胺和尸胺，当其浓度为25mol/L～6mmol/L时，可保持线性响应关系，固定化酶膜在5℃下可保存3个月，可重复使用60次以上。
以上文章来源于绿缔冷藏柜，提供各种价格、医用冷藏柜、超市冷藏柜、便利店冷藏柜，工业、酒店、蛋糕房、不锈钢等等系列冷藏柜，详情请登录：冷藏柜
免费订购热线：400-9958-488
转载请注明出处：http://www.lvdilenggui.com/html/RefrigerationTechnolog/201707272833.html
广州绿缔冷柜厂家提供优质：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、风幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方块制冰机、冷库安装等产品。 10余年商业制冷设备制造销售经验，厂家直销，全国联保，公司产品深受国内外广大客户青睐。全国服务热线：400-9958-488
在线客服咨询
QQ在线客服
400-837-9796
