风幕柜中保鲜鲜花的标准有哪些
目前在国际上被广泛使用的保鲜切花标准有欧洲经济委员会(ECE)标准和美国标准(SAF)，其中ECE标准是由位于瑞士日内瓦的联合国欧洲经济委员(ECE)建立起的一套有关风幕柜保鲜冷藏切花的质量标准，该标准对欧洲国家之间以及进入欧洲贸易的切花上市交易的所有产品进行质量控制，除一些特殊植物种外，ECE的总标准适用于以花束、插花或其他装饰为目的的所有鲜切花和鲜切花蕾，其从切花的质量、分级、大小、耐受性、外观、上市和标签等方面进行了详细的说明和要求。美国标准是指美国花卉栽培者协会制定出的推荐性标准，但涉及的种类不多，其一个显著的特点是其对茎的坚挺度，花的缺陷、花瓣与叶片的色泽及特定种的特殊性状制定出判断标准，但此标准是推荐执行的。
一直到1997年我国才首次颁布了5个风幕柜冷藏保鲜鲜切花的行业标准，分别为月季、唐菖蒲、菊花、满天星和香石竹，至2000年才颁布了6类花卉产品的国家标准，分别是鲜切花、盆花、盆栽观叶植物、花卉种子、花卉种苗、花卉种球和草坪草种子，这些标准的颁布为我国花卉产业的发展提供了一定的标准支撑，结束了完全无标准可依的状况，但这些标准基本上都是根据外在指标进行评价，对于产品的内在品质、检测方法、标准化生产等环节还是存在无标准或规程可依的状况。特别是我国加入世界贸易组织后，一方面要遵循统一的国际贸易规则，要求标准制定修订工作程序更加公开透明，标准通报制度更加快捷，要求标准充分反映相关利益方的需求，这对标准化工作提出了全新的要求。另一方面，随着关税和配额的逐步取消，标准作为经济建设的技术基础，在经济贸易中的作用越来越重要。各国都在利用标准构筑一些技术壁垒，保护本国的企业和产品。另外，“技术专利化、专利标准化、标准全球化”以及发达国家利用标准中涉及知识产权进行技术垄断也是一个新趋势。经济利益之争，很大程度上成了标准之争。如何打破国外技术壁垒，扩大出口，已成为我国风幕柜冷藏保鲜花卉标准化工作面临的新问题和新任务，在切花分级上尤其缺乏涉及基础术语、质量安全、贸易壁垒以及试验方法等基础与通用的标准、方法，如切花瓶插寿命测定、保鲜成分检测及切花内在品质等标准和技术规程的制定已显示出非常迫切的需求。
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