冰柜保鲜液无机盐的作用(二)_冰柜-冷藏柜

绿缔冷柜 / 2017-07-27 / 阅读: / 点赞: 给我点赞

风幕柜保鲜液无机盐的作用(二)
   保鲜鲜花的保鲜液中还有大量的离子,这些离子对保鲜起着很重要的作用,下面风幕柜价格小编就举例说明吧。钾离子:钾离子(K+)可增加花瓣细胞的渗透浓度,促进水分平衡,延缓衰老过程,陈源泉等的研究表明75毫克/升的KHzP04.3Hzo与硫代硫酸银(STS)配合使用,可使鹤望兰切花的风幕柜保鲜期延长至三周,瓶插寿命比对照延长了7.9天,其小花开放率也比对照增加了98.2%,且花色更鲜艳,花瓣更有光泽。回其他离子 如钴离子(C02+)具有抑制乙烯合成,抗过氧化作用,锰离子(Mnz+)具有清除氧自由基的作用,苯甲酸钠可作为抗氧化剂和自由基清除剂,减少切花乙烯的产生,并增加瓶插液的酸度,从而有利于延迟切花衰老。而某些无机离子则对切花的风幕柜保鲜有害,国外的研究表明含有钠离子和氟离子的水,会对切花造成伤害,降低瓶插寿命,因此预缝液、保鲜液、瓶插液等的配制水质也会影响到切花的瓶插寿命。试验得出月季在自来水中的瓶插寿命为4.2天,而在蒸馏水中则可延长至9.8天,可能就是由自来水中含有的一些有害的无机离子造成的。
   无机盐离子合用效应:不同无机盐成分混合使用会使其对切花风幕柜保鲜的作用发生变化,有些离子混合后对保鲜效应表现出增效的作用,但某些离子混合后却对保鲜效应表现出减效的作用。邓群仙等通过研究钙、钾、铝对月季切花的保鲜作用,系统评价了花径、瓶插寿命、鲜重及水分平衡等的综合指标,结果表明单独使用各成分,以Ca(N03)z的保鲜效果最好,优于单独使用KAl(S04)2或CaClz,但Ca(N03)z和KAl(S04)2混合使用对延长月季切花瓶插寿命比各自单独使用时的效果均要好,而CaCIz和KAl(So4)2混合使用的切花瓶插寿命却短于单用KAl(So4)2。章玉平等在非洲菊、弓弼等在月季切花风幕柜保鲜中也有类似的报道,这可能是由于离子间存在着增效作用或拮抗作用所致。
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