哪个冷藏柜好 保鲜设备（二）
二氧化碳脱除器在气调保鲜过程中，内C02的调控首先是提高C02含量，C02浓度的提高仅需通过花卉产品的呼吸作用即可达到要求，当C02浓度提高到上限时，又会导致C02中毒，此时就需通过C02脱除器（又称为C02洗涤器）将柜内多余的C02脱掉，如此往复循环，使C02浓度维持在所需的范围之内。最初，人们曾试过多种简易的C02脱除办法，如水洗、用各种碱液或盐液吸收、消石灰吸收等；其中用得最多的是消石灰吸收法。消石灰又叫熟石灰，其主要的化学成分是氢氧化钙。当消石灰与C02接触时，即发生化学反应，生成碳酸钙和水，把C02吸收掉，这种方法虽然价格低廉且易于取材，但仅适用于小冷藏柜，在现代化的气调装置中使用起来相当麻烦。以后人们又研究出了更便于操作的活性炭吸附装置，即是目前被现代冷藏柜广泛采用的C02脱除器，这种脱除装置分间断式和连续式两种。
间断式在工作时的吸附和脱附是交替进行的，柜内C02浓度较高的气体被抽进吸附装置中，经活性炭吸附C02后，再将吸附后的低C02气体送回柜房，达到脱除C02的目的；当工作一段时间后，活性炭达到饱和状态、再也不能吸附C02时，另外一套循环系统开始启动，将新鲜空气吸人，使被吸附的C02脱除（解附），并随空气排入大气，如此吸附与脱附交替往复运转，即达到脱除冷藏柜内多余C02的目的。连续式的基本原理和技术方法均与间断式相同，仅是吸附和脱附两个过程是不间断的，同时进行的。气体分析器气调冷藏柜的气体分析主要是指对柜内02、C02和C2H4的分析。其中02 和CO2分析可通过02 、C02分析器和ORSAT分析仪来完成，前者为自动分析仪，精度高、应答快，最小显示度为0.1%，反应时间仅为数秒；后者为人工手动操作，造价低、可靠性高，只是测定速度较慢，二者配合使用即可达到理想的检测和分析效果。乙烯的测定是通过气相色谱仪来完成的，测量精度为<0.01微升/升。
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