风幕柜温控器调整对除霜的作用？
温控器是的一个重要零件，它的作用很大。如果不能正确的调节，很容易造成风幕柜起霜等等，因为霜对风幕柜影响比较大，所以风幕柜及时除霜很重要。霜是热的不良导体，覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与柜内食物之间的隔热层，影响蒸发器与柜内食物之间的热交换，使柜内温度降不下来。降低风幕柜的制冷性能，增加耗电量，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏。另外，风幕柜霜中存有各种食品的气味，长时间不除霜，会使风幕柜发出异味。一般情况 下，霜层达5毫米厚时，就应除去。
其次就是，温控器的档位要调整正确，每一台风幕柜都有一只温控器，通过调节档位来调节风幕柜内温度，温控器档位越高，风幕柜内温度越低。这是一个基本常识，但是如果是电子温控器，恰恰相反，是档位越低，温度越高。当风幕柜冷冻室达到-18℃后，每下降1℃ 都是困难的，越冷越难下降，但连续运行最低温度可达-24℃以下，而此时同样也会因内外温差大、冷量散失多而出现开机时间很长甚至不停机。如果因为档位太高而引起的开机时间长，不妨将温控器档位降低，开机时间会明显缩短。风幕柜冷冻室如常用-18℃代替-22℃，可节省30%的耗电量。所以我们在使用风幕柜冷藏保鲜食品的时候，一定要好好利用温控器。
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