果蔬在冷藏柜如何冷藏保鲜比较好？
果蔬是人们利用保鲜冷藏最多的食品之一，那么怎么保鲜冷藏果蔬最好呢？大家都知道，每一种水果或者蔬菜对冷藏保鲜需求的温度是不一样的，所以在把果蔬放入冷藏柜之前，一定要首先进行分类，哪些是需要放入冷藏室，哪些是需要放入冷冻室的。这样才可以更好的让冷藏柜发挥其左右。我们在选购时候，经常会看到广告，上面一般都会说自己的保鲜效果有多棒，以至于人们把所有食品都塞进了冷藏柜里。其实恰恰忽略了，食品保鲜冷藏也是需要分类的。
当我们从超市或者便利店把蔬菜及水果买回家之后，如果没有马上料理或食用，你会选择放在哪里？厨房料理台、餐桌上、还是冷藏柜里呢？这些储藏蔬果的方式，对于蔬菜水果营养及水分的保鲜，其实都不是太好。新的冷藏柜冷藏储存概念：能够将保存蔬果鲜度的时限延长，那就要更加不同食品的需求，进行分类保存，因为实际上并不是所有食物都适合往冷藏柜冷藏室放的，有些蔬菜水果在室温下保存时间更长，而有些食物在温度稍高的条件下更好。所以，我们在冷藏保鲜食品时候，一定要有一些基本常识，这样就可以更好的保存食品了。
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