冷藏柜保鲜冷藏期荔枝病害如何控制
在保鲜冷藏期，荔枝容易遭受病害，那么该如何控制呢？荔枝在保鲜冷藏过程中常发生病害有：霜疫霉病、炭疽病、酸腐病和冷害褐变。霜疫霉病其症状为：果蒂先出现不规则无明显边缘的褐色病斑，潮湿时，病斑扩展迅速，致使整个果实变成褐色；病斑处常长出白而稀疏的霉状物白色霉层；流出酸败的褐色果肉浆。防治方法：在开花前后喷3 - 4次25%瑞毒霉锰锌600倍液或90%乙膦铝500倍液。采后立即用药剂浸果处理，如可用40%特克多500倍液浸果1 - 2分钟。荔枝冷藏柜炭疽病其症状为：果实发病时，在果实上形成圆形或不定形的褐龟病斑，病健部交界处是棕褐色晕圈。湿度较大时，病斑表面出现红色泡点，受害荔枝变味腐败。防治方法：果园可喷1000倍液的50%甲基托布津可湿性粉剂，或400倍液的灭病威，以及600倍液的25%炭特灵可湿性粉剂。采后处理可用1000倍的45%特克多液，或500倍液的25%施保克悬浮剂，以及1000倍液的50%施保功可湿性粉剂进行处理。
还有就是冷藏柜中荔枝酸腐病起因多是由于果实有机械伤或虫伤和果实过熟发病始于果实蒂部，起始小病斑褐色不规则，后逐渐发展为暗褐色大斑，最后感染到全果变褐腐烂。病果果皮暗褐色硬化，果肉腐败流酸水，病部长白色粉状或絮状霉层。防治方法：首先应该除去虫伤果、机械伤果。选果后，果实立即使用1000毫克/千克抑霉唑或1000毫克/千克双胍盐等热药液浸果。荔枝冷藏柜保鲜冷藏期，常发病害是低温冷害，荔枝在3℃以下超过15天，易发生冷害。冷害症状是果皮变褐，内果皮水渍状或烫伤斑点。应在3℃以上的适温内进行保鲜冷藏。还有褐变病和=氧化碳伤害病，也是需要注意防治的。
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