最早的风幕柜是怎么出现发展至今的?
由上节我们知道了最早起源于公元前2000多年，人们用冰堆积起来，类似于风幕柜。其实功能虽然比不过现在的风幕柜，但是能达到相同的目的，保鲜冷藏食物或者物品。那么我们就来看看现代的风幕柜的结构和设计吧。
首先是风幕柜构造
风幕柜的构造 家用风幕柜由柜体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。
1.柜体的组成：
外壳 内衬 绝热层 台面 柜体的基本作用是绝热，绝热性能的优劣直接关系到柜体的保温性能。 柜体的隔热功能主要是从以下几个方面来实现的： ⑴外壳与内衬之间填充绝热材料。 ⑵柜门装有磁性密封条防止冷气外漏和热空气侵入。 ⑶柜顶的顶板下面垫有高密度聚苯乙烯泡沫板，起隔热作用。
2.制冷系统：
风幕柜制冷系统中，国际符号R12)”的物质作为制冷剂。氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体，吸收风幕柜内的热量，使柜内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入，靠压缩机把它压缩成高温高压的气体，再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热，逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管，节流降压才能缓慢流入蒸发器，维持在蒸发器里继续不断地汽化，吸热降温。就这样，风幕柜利用电能做功，借助制冷剂的物态变化，把柜内蒸发器周围的热量搬送到柜后冷凝器里去放出，如此周而复始不断地循环，以达到制冷目的。
3.温度控制装置：
风幕柜的温度控制装置叫温度控制器。它的主要作用是当柜内温度过高时接通压缩机，使制冷系统工作，从而使柜温降下来;当柜温降至要求的温度时，使压缩机断电。
这些构造和功能一般是用于家用风幕柜，但是商用风幕柜要比这个更加复杂，结构，设计也很豪华。风幕柜的门数和质量，以及压缩机等等也比家用风幕柜好很多，家庭用的只是方面。从风幕柜起源到至今，风幕柜依然在制冷行业占据主导地位。
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