枣的食用注意什么-冷藏柜价格
枣的外表有一次天然的蜡质油膜可以有效的阻止病虫害的侵袭，所以为比较安全的水果。如果是加工成的干枣，购买时则要小心，千万别买表皮太甜，颜色太红的。我们平常食用的枣多为干枣，选购时应挑选表面有光泽，外表呈紫红色，有浅浅的、少量的皱纹，个大核小，口味甘甜，干燥者质优。
劣质的枣，果皮色泽过分鲜亮，有虫蛀痕迹，果肉干瘪，质松软，皮萎缩，皱纹深，大小不均匀。香味淡或基本无香味，甚至有霉味。尝起来口感很差，內质干瘪而粗糙，有的还会牙碜。家庭储存枣，一般是将枣晾干，装入保鲜袋中密封奸，尽量排净空气，放在阴凉干燥处即可。
劣质的枣，果皮色泽过分鲜亮，有虫蛀痕迹，果肉干瘪，质松软，皮萎缩，皱纹深，大小不均匀。香味淡或基本无香味，甚至有霉味。尝起来口感很差，內质干瘪而粗糙，有的还会牙碜。家庭储存枣，一般是将枣晾干，装入保鲜袋中密封奸，尽量排净空气，放在阴凉干燥处即可。
1.枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调。
2.生吃时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃生枣时应吐枣皮。
3.腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会堪现头晕、视力障碍等中毒反应，重聋可危及生命，所以要引起注意。
4.枣子吃多了会涨气，孕妇如凫有腹胀现象就不要吃枣了，但只喝枣汤就不要紧。
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