1、气态注入法:待修的风幕柜开机运转,同时注意制冷剂的钢瓶“直立”慢慢小量并且间断地打开工装的阀门,这时可听到嘶嘶的进气声,同时可看到压力表由原来的负压—1压力慢慢上升,到0.3时可关闭一会,然后利用前面绿缔向大家介绍的三点热法判断注入的多少。
一般0.5时基本合适,整个过程在30多分钟就可以完成。气态灌注的优点是安全、不易产生液击、缺点是速度慢、易将罐内残留的空气成分带入风幕柜所以效果不是最好。
2、风幕柜的制冷剂的液态注入法:注意制冷剂的钢瓶必须“倒立”待修风幕柜不可开机,打开阀们间断放入,注意进入的是风幕柜制冷剂的液体,放制置几分钟在待液体蒸发均衡后可开机运行,然后再根据几种方法适当补入即可。
这种情况不风幕柜不制冷的前期表现,时间长后风幕柜的温度就会上升,慢慢开始不制冷,但风幕柜的压缩机仍在工作,一个好的方法可以判断风幕柜好坏,如果压缩机在工作,但风幕柜的两侧面不发热(现在风幕柜大多数是这样),就可以初步确定。
3、冷藏室壁面结霜。
对于机械温控风幕柜,尤其在高温环境下,可以见到冷藏室的壁面结霜,而且霜层较厚,造成风幕柜不停机。出现此种情况的主要原因是温控器的温度调节过低,或者柜内食品存放位置不对,风幕柜开门次数太多,风幕柜门封保温不好。
解决的方法是首先将停机,将冷藏室壁面的霜化掉,将温控器的位置调整,门封检查等后重新开机,如果风幕柜是正常的,这种现象会处理好,如果风幕柜本身有问题,应找生产商处理。
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