在经济繁荣期,整个市场环境给企业“补贴”,在市场衰退期,国家出台刺激政策“补贴”企业,但这些补贴只是外部环境的一种选择性补贴,具有不确定性。冷藏柜企业如何将选择性补贴变成持续性补贴,实现自己给自己“补贴”,这才是提升冷藏柜市场竞争力的根源所在。 国际连锁超市大规模、全方位地涌入我国,最近几年。已经对我激进零售业形成了渗透和吞并之势。于是有人惊呼,狼”来了面对国际连锁超市,外乡零售冷藏柜商普遍感到空前的压力与生存危机。
努力改变当前国内冷藏柜零售业态混淆雷同的局面,打破“千店一面”低水平竞争状况。根据业态特征对企业进行顾客定位、经营品种定位、定位、运作方式定位及服务定位。突出业态特色,以特色经营赢得顾客,赢得市场。此外,对业态结构、地区分布也要进行科学规划。一个地区某种冷藏柜零售业态的发展规模应该与该地区社会消费品零售额增长水平、网点布局及不同业态间的比例相适应,这样才干确保多种业态协调发展,增强国内冷藏柜零售业整体竞争力。同时,要重视互补性商业设施和便利性服务对提升零售业竞争力的作用。最后要做好差异竞争,即利用自己的优势,细分冷藏柜市场,总会有自己生存发展的余地。通过自己的优势来占领一定的市场份额,坚持自己企业生存发展的阵地。
体验冷藏柜营销的目的为了让顾客体验到高质量的客户服务。这些顾客都是凭赠券免费消费的因此也忽视了相应的客户服务;有些冷藏柜企业则是对于体验营销的活动规模没有做充分的服务准备,造成服务接待能力严重超负荷运转;或者员工明显没有应对大规模冷藏柜促销活动的心理准备,造成服务过程中的烦躁、失礼等不好的态度,造成“体验不如不体验、营销不如没营销”尴尬局面。
冷藏柜企业不要太在乎当前绩效指标,要合理作未来性投资,比如人才职业发展规划、事业健康发展对人才的合理储藏、经营规模扩张、支持系统的升级改造、门店形象与店格的改造提升等。对于2010年“利用冷藏柜节令塑造‘同一社区同一个家’商圈精耕”战略,门店可在利用节令,融入社区获得居民认可的基础上,提升门店对于顾客的经营层次,进而将2011年冷藏柜的重点工作放在顾客忠诚度的提升方面。门店开始从卖商品向卖服务转变,将顾客真正地视为价值资源去经营、去管理。通过门店经营提升,环境优化,给顾客发明价值的提升,努力培养“一辈子”顾客,让门店成为一家三代人常去的生活之处。
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