如何拉动超市冰柜消费观念

　　过去的几年里制冷设备业界确实遭遇了惨痛的教训。从2009年受金融危机影响，国内消费陷入了低迷。为拉动消费，政府针对超市风幕柜行业连续出台了家电下乡、以旧换新、节能补贴等多项刺激政策。去年节能补贴到期后，政府又宣布延期一年。但是在三大刺激政策的引导下，制冷设备超市风幕柜市场不升反降，进入了近乎全面失控状态，2012年超市风幕柜行业则集体进入了寒冬，各类制冷设备超市风幕柜产品均出现负增长。一大堆原本面临市场淘汰的地方企业品牌回光返照了一两年，重新陷入了半死不活的困境。

 

　　把损耗发生看做是一个链条的话。就几乎掌握了超市风幕柜商品损耗控制全部，那么构成这个链条就有很多要点。掌握了生鲜部门损耗控制的要点。因为生鲜商品的控制点是最多的掌握这个，其他部门损耗控制就是小菜一碟。当超市风幕柜的毛利率平均毛利率降到10%时候，损耗控制就是管理水平和赢利能力的保证和具体表现。常用这个考管理人员，能够达到4点的属于入门级别，最多做做超市风幕柜百货，能够达到5点的可以做干货食品，达到6点的可以负责生鲜，能够完全答上的基本上做个店长没有问题，当然只是从专业技术层次上讲的。超市风幕柜节能产品市场占比已超过80%。以冷藏柜为例，现在市面上主要是节能冷藏柜占多数，只有少数定速机，而且超市风幕柜同样也是节能产品居多。某超市风幕柜卖场的负责人向记者介绍，如果超市风幕柜节能补贴政策结束，很多畅销单品将不得不“涨价”。涨价的原因就是没有了国家财政的能效补贴，这跟厂家与卖场都无关，但对消费者来说，选购超市风幕柜可能会增加支出。

　　随着自有超市风幕柜牌诸多好处的显现。食品和家用品产业自有品牌也开始显露头角。有专家分析，越来越多的综合超市风幕柜以外的零售商也开始生产自有品牌。如目前在屈臣氏等日化品专卖店中自有品牌的比例在不时攀升。同时。毛利润低于10%零售领域中，自有超市风幕柜品牌可以协助商家增加最高达10%利润空间。随着零售业进入低利润时代，能够渗透到生产领域，控制每个环节，再通过大规模销售，就能获得更高的利润空间。经历了渠道战、网点战之后，自有品牌之战将成为下一轮超市争夺的焦点。

转载请注明出处：http://www.lvdilenggui.com/html/RefrigerationTechnolog/201707275991.html
广州绿缔冷柜厂家提供优质：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、风幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方块制冰机、冷库安装等产品。 10余年商业制冷设备制造销售经验，厂家直销，全国联保，公司产品深受国内外广大客户青睐。全国服务热线：400-9958-488