冰柜是我们常用的电器,也是我们需要经常清洁消毒的,因为一段使用时间久了,冷藏冰柜内部就变脏,而有些细菌的适应能力极强,冷藏冰柜内的低温环境虽可抑制常温菌的生长,但对于一些嗜低温的病菌来讲,柜内0-10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些的细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体,如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体,多种臭气体混合在一起就会让您的产生更难闻的异味。所以我们常常要进行消毒才好,那么都该如何消毒呢?
1、消毒方法-机械除霉法:就是进行打扫和铲除生霉的部分,它也是和其他消毒方法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法,这就是在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去,这种方法就象现在的湿式冷风机一样,可以起到减少霉菌的效果。
2、消毒方法-物理除霉法:是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6~40℃之间,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光消毒方法是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。
但是这只能是对直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3瓦特的紫外光辐射,在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的影响,愈接近微生物生长正常温度,湿度愈高,杀菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠,所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子,这样可以杀灭一部分霉菌。
3、消毒方法-化学除霉法:此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化钠、羟基联苯酚钠等。
通过以上方法能够很好的帮我们的冷藏冰柜消毒,使柜内保持干净。
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