风幕柜中糯米粉质量标准有哪些-风幕柜价格
每一种物品在冷藏保鲜，都有一个产品质量标准。那么糯米粉在风幕柜的质量标准有哪些呢？下面就让风幕柜价格来给大家一一说明吧。
产品质量标准：
至今水磨糯米粉还没有国家标准，省、部级标准是根据实践经验和水磨糯米粉的特性制订的，其产品标准为：
(1)感官指标：色泽：洁白；气味：无异味；口感（熟制品）；滑，细黏，柔软：
(2)理化指标：水分：11.5％～14.5％（据季节、地区分别对待）；脂肪酸值不超过80；粗细度：80～120目/2.54cm（据客户要求）；灰分（以干物质计）不超过0.02％；含砂量：不超过0.02％。
(3)卫生指标：符合GB 2715 中关于磷化物及黄曲霉毒素卫生要求。
副产品的处理：
作饲料用：根据其各营养成分的有关比例配上其他有关成分，作各种饲料之用。
作饴糖用：其工艺如下。
加水搅拌调浆→液化→糖化→压滤→浓缩→成品
回磨：若粉头偏多，杂质含量低，可再次入水磨重复加工。
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