风幕柜中鲜花进入市场的标准有哪些(二)
上一节我们已经讲述了中保鲜冷藏的鲜花,在进入市场之前有一系列的考核标准。从生产、产品、采后处理等等方面进行严格检验,下面我们就让风幕柜价格继续给我们讲解其他的要求吧。
包装及标签标识要求:
不同花卉产品有不同的包装及标识,必须按照有效的产品包装标准进行包装,包装好的成品必须符合有关国家标准、行业标准的规定,进行有效的标识。
贮运要求:
贮存运输要求低温,高湿、快速。经长途运输或长期风幕柜保鲜冷藏后的鲜切花到达目的地后,应立即打开包装重新整理。即去除花茎下部叶片,外围花瓣如有伤害,应仔细剔除,花茎末端斜面剪去2~3厘米,促进吸水,整理后按不同品种和不同来源分等级放入水中或保鲜液中,放置的容器应洗净和消毒。
各种花卉都有各自的采收标准和质量等级标准,进入市场前鲜切花必须按照相关的标准进行质量检测与鉴定以分级判定,包括对切花的成熟度、缺损、病虫害等外部质量检测。如条件允许,应检测鲜切花内在品质,包括对预处理(如STS、氯或铝的硫酸盐、赤霉素、糖、AOA等)、花茎内细菌总量的定量检测。另外,还应进行该批次切花是否做过保鲜处理的检测,可通过检测Ag+含量或叶绿素SPAD值(叶绿素仪上读取的直接测量值)等技术手段进行。通过质量检验符合国家行业的切花质量标准和要求,并作过保鲜处理的切花可发放鉴定证明,允许进入市场进行流通。而未进行风幕柜保鲜冷藏处理或达不到标准的鲜切花不准进入市场销售。
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