风幕柜选购之风幕柜原理
当你打算开一家便利店，就要购买的，于是你就开始搜索各种产品的详情，同时在你身边也许还会有那么一群人会给一些自己的意见和建议，当然这些对于我们在选购一台适合自己的风幕柜的时候多少会有好处，可同时也会带来一些误区，所以风幕柜价格带来绿缔风幕柜的风幕柜运作的原理，了解这些让我们自己可以理性做出最好的购买选择！风幕柜的运作原理和空调很相似，通过压缩机压缩制冷剂，使制冷剂液化，从而释放出热量，等被液化的制冷剂被送到制冷区的时候，由于压力减少，液化制冷剂就会被汽化，并吸收大量的热量，压缩制冷的系统就是通过这样的循环，把热量源源不断的送到风幕柜外边的，达到制冷效果。风幕柜根据不同的制冷原理分为风冷式风幕柜和直冷式风幕柜。风冷式风幕柜与空调的制冷原理相似，空调制冷原理是，制冷区蒸发器吸收热量以后，就会通过贯流风扇将空气通过制冷器冷却并吹出去，风冷式风幕柜的原理也是如此。
风幕柜的另一工作方式就是直冷式，就是不通过风扇，而是采用直接冷却的方式。其实购买便利店风幕柜的时候，各个方面都完美的几乎没有，在了解了这些原理后可以选择最适合自己的一款，有句话说的好，最适合的，才是最好的！风幕柜中液体由液态变为气态时，会吸收很多热量，简称为“液体汽化吸热”，风幕柜就是利用了液体汽化的过程中需要吸热的原理来制冷的。 风幕柜的工作原理是根据蒸发器的温度控制制冷压缩机的启、停，使冰箱内的温度保持在设定温度范围内。冷冻室用于冷冻食品通常用于冷冻的温度为－3℃～－15℃，冷藏室用于相对于冷冻室较高的温度下存放食品，要求有一定的保鲜作用，不能冻伤食品，温度一般为0℃～10℃，当测得冷冻室温度高至－3℃ ～ 0℃时或者是冷冻室温度高至10℃～13℃时就会启动压缩机制冷，当冷冻室温度低于－15℃～－18℃或都冷藏室温度低于0℃～－3℃时停止制冷，关断压缩机。这个过程主要由一个温控器来完成对温度的监控和反馈调节的。
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