广东启动冰鲜鸡试点 绿缔冷藏柜保鲜保卫战
为了减少病毒传播，维护公共卫生安全，促进家禽生产经营业转型升级，广州市发布通告，自2014年5月5日起，在广州越秀区等区开始了“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点，禁止生鲜家禽产品经营者饲养、存放、宰杀和出售鸡、鸭、鹅、鸽等活禽。冰鲜鸡肉属冷却肉，由于冷却肉始终处于冷却条件下并经历了充分的后熟过程，同热鲜肉和冷冻肉相比，冷却肉具有汁液流失少、质地柔软有弹性、滋味鲜美、营养价值高等特点，因而广受消费者的欢迎，受限于卫生条件的影响，所以现在市场所工作方法的鸡类食材都是在郊外宰杀后统一配送过来，冰鲜鸡除了及时配送，还需要及时进行保鲜贮存，保鲜冷藏柜为冰鲜鸡的保鲜提供了有效的帮助，在广州各冰鲜鸡试点区，绿缔冷藏柜以强势之驱领先进驻冰鲜鸡供应试点，为冰鲜鸡锁住新鲜、保持美味提供了保障服务。
冰鲜鸡对贮藏冷藏柜有极其严格的要求，除了要有专业的温控效果还要有节能环保的功效，绿缔冷藏柜几款保鲜冷藏柜具有-2 ~ 8度的合适温度，冷藏柜四壁制冷，风机循环冷气都设有风孔，食品能够持久保鲜；同时前侧顶部内置有节能灯管，在节能省电的同时，更能展示物品的美观。另外，绿缔冷藏柜的冰冻柜有效温度可达到期-18 ~ 10度，制冷系统采用国标纯铜管，制冷快，有效的解决了冰鲜鸡商家的后顾之忧。随着绿缔冷藏柜在冰鲜鸡商家中有极高的赞誉和支持。绿缔冷藏柜成功的在广州的冰鲜鸡中胜利的启动了保鲜保卫战。
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