保鲜冷藏风幕柜中苹果病害如何控制
苹果在冷藏期病害控制(1)斑点病：该病是冷藏期间易发生的生理性病害。其主要症状是果面形成褐色边缘清晰微凹陷的圆形斑点。这种病斑仅限于皮下细胞，并不深入果肉。发病后外观变劣，商品价值降低。
①发病原因：主要是由于生长期氮、磷、钙肥的施用比例失调所致，同时此病的发生还与采收过晚、采后无预冷处理、预冷时温度过高或未及时降温入冷有关。
②防治措施：在生长期合理施用钙肥；如在生长期间喷施石灰乳、氯化钙或硝酸钙等药剂；适时采收、采后及时进行预冷入冷。经试验比较气调冷藏可减少此病发生。
(2)虎皮病：苹果虎皮病是在冷藏后期最易发生的生理性病害，其主要构状是果实外皮变褐色呈不规则状，微凹陷，病斑不深入果肉，藐发生在不着色的背阴面，严重时病斑连成大片甚至遍及整个果面。
①发病原因：苹果虎皮病的发病程度与品种、栽培技术和采收时期及冷藏环境条件密切相关。在苹果品种中以国光发病最重。如偏重氮肥，树冠郁闭，内膛不着色的果实，发病较重；采收过早，冷藏后期温度过高都会引起或加重虎皮病的发生。此外，在冷藏环境中，空气不流通的地方和堆码死角易发此病。
②防治措施：加强综合管理，控制氮肥用量、合理修剪、注意适当晚采b冷藏中加强通风，控制冷藏温度，及时排除有害挥发性气体（如乙烯），减少氧化产物的积累，从而减轻虎皮病的发生。另外，在冷前用药剂如石蜡油、二苯胺、乙氧基喹等处理也可有效地防止虎皮病发虫。用含有二苯胺1.5 - 2.0毫克的包裹纸包果，用此药液浸果；用浓度为0.25% - 0.35%的乙氧基喹，在室温下浸渍片刻，晾干后装箱冷藏；虎皮灵纸包果；虎皮搜液浸果或仲丁胺浸果或熏蒸。另经试验比较，利用气调冷藏也可有效地防病。
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