风幕柜使用前的基础知识（二）
什么是温度？物体有冷有热，物体的冷热程度用温度来表示，用它可描述制冷系统的状态参量。温度最常见的标定方式为摄氏温标，用c表示，单位为℃。在制冷工程计算，也常使用绝对温标，也称热力学温标，用T表示，单位为K(开尔文，简称开)。绝对温标的分离间隔与摄氏温标相同，即摄氏温差1℃就是绝对温差1K；而绝对温度零度(0K)约等于-273.15℃。
如何确定蒸发温度和冷凝温度？在确定蒸发温度和冷凝温度之前，首先应了解蒸发温度和冷凝温度的基本概念。从制冷本身的意义上来看，制冷是制冷剂在蒸发器中某一个压力下，制冷剂液体沸腾吸热而产生的冷效应。这个压力即为蒸发压力，在该压力下所对应的制冷剂饱和气体的温度称为蒸发温度。蒸发汽化后的制冷剂，在冷凝器内一定压力下条件下被冷凝成液体时相应的饱和温度称为冷凝温度，相对应的压力称为冷凝压力。在制冷设备中，蒸发温度和冷凝温度不能直接量出，它们分别通过蒸发压力和冷凝压力来表示。为村为拘内为趣冻雁’甩d酌豳飈潲鞋镉覜葫！’巫力表压力表测得的压力为相对压力，加上大气压力就成绝对压力，根据绝对压力查制冷剂的物理性能表就能得到蒸发压力。如果测出的是低压端的压力，则将其换算为绝对压力后再查表。此方法对于高压的冷凝温度同样适合。不定因素是高压部分可能渗入空气，根据道尔顿定律，空气要占一定的压力，所以冷凝温度可能不准。要知道是否有空气，等空调器停止30分钟后从压力推算冷凝温度，看其是否与冷凝器环境温度相同，如偏高，则说明有空气存在。
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