风幕柜进行冷藏食品的结构影响（六）
以绿缔风幕柜公司的产品及其在若干工程中的实施为例，其节能综合措施和成效可基本归纳如下。
(1)电子膨胀阀的应用，可节能10%。
(2)按需融霜功能，可节能5%。
(3)夜间回置的风幕柜温设定，可节能4%。
(4)冷风机风扇运行控制，可节能3%。
(5)风幕柜门防结露丝控制，可节能2%。
(6)压缩机组和冷凝风扇控制，可节能10%。，以上六条措施的综合节能效果可达15%～34%。
4.合理堆垛，提高风幕柜房利用率对商品进行合理堆垛，正确安排，能使风幕柜房装载量增加，即提高了风幕柜房的利用率（在设计许可条件下）。
(1)改进堆码方式或提高堆码技术可提高商品的堆码密度。如冻猪肉的堆码，四片井字垛头，平均每立方米风幕柜容可储存375～394kg；三片井字垛头，每立方米风幕柜容只能储存331~338kg。可见四片井字垛比三片井字垛能提高装载量约13%。近年来，有的风幕柜广泛采用金属框架堆放猪肉为垛头，中间进行分层错排埴错排填装，平均每立方米风幕柜容可储420-435kg。
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