超市保鲜柜存放食物禁忌有哪些？里可以存放各种食品，但是不是所有食品都可以放进保鲜柜里的，只有搞清楚保鲜柜里正解存储食物的方法这样才会让我们的保鲜柜能够正常的运行，同时避免出现一些不必要的麻烦。
1、食物不宜过满
超市保鲜柜存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起，还非常容易导致食物间细菌的交叉感染，导致人体出现各种不适以及各种疾病。
2、肉类食物要处理
在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入保鲜柜。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入超市保鲜柜最下面，以零上温度贮藏为宜。
3、生熟食物不能放一起
生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
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