1.风幕柜要摆放在通风的地方，并且放在少尘的地方，柜体外面有灰尘了就要及时擦干净。
2.直冷用的时间很长的话，风幕柜的内胆容易结霜，要常常给去除霜，这样就可以提高制冷效果。
3.存放的物品不多时，可以在风幕柜、保鲜柜里面放一个较大的，盛有盐水的饮料瓶，这样可以使箱内的温差达到平衡，从而
减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命，既是延长风幕柜、保鲜柜的使用寿命。
4.风幕柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月就要清洗一次，可以提高散热的效果。
5.如果风幕柜是开放式的，就要避免风的直吹。在不营业时，可以把夜帘拉上。
6.风幕柜要放在温度低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；风幕柜顶部、左右两侧及后面应留有适当空间，让风幕柜
可以很好的散热。
7.开风幕柜的次数和时间不要那么长，热的食品应自然冷却到室温后，再放入风幕柜。水分较多食品，应洗涤晾干后，用保鲜袋
包好放入风幕柜，防止水分蒸发加厚霜层，影响风幕柜制冷效果，而且增加耗电量。
8.当自己制作食品时最好在晚上。因为晚上的气温比较低，这样有利于冷凝器散热，而且晚上很少时间打开风幕柜，就可以省
点啦。
9.风幕柜内放的食物要适量，大概是容积的80％最好，不然会影响保鲜柜内空气的对流，造成食物散热很困难，以至于影响保
鲜效果，从而增加了了耗电量。
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