我们现在的生活渐渐越来越好,人们的生活需求渐渐趋向于享受,像茶叶的需求也越来越多。很多茶叶都非常昂贵,但是保存起来却相当不易,一不小心就可能导致茶叶变质,所以大家想出各种办法来保存茶叶,那么冰柜是否有必要购买呢?
一般保存茶叶都需要在避光、防潮、低温的条件下,这样可以减缓它变质的速度。有的人在茶叶中放入生石灰袋(茶叶与石灰比例为5:1袋好后将缸口密封,石灰缸贮藏法。但是由于石灰易风化松散,要及时更换,贮后1-2个月换一次,以后3-4个月换一次。还有的人用一些瓶子密封保存茶叶,然后放在阴凉避光处保存。还有的人充入氮气后,用充氮保存。把茶叶装入塑料复合袋,冲入氮气密封袋口,放在避光的地方,如放在低温处,效果更好。因氮气是惰性气体,氧化反应极慢,故此方法效果最佳。但是确实最复杂的做法。
而如果购买一台茶叶冷藏柜保存茶叶的话,以上方法都可去掉。将干燥后的茶叶分装在有色(棕黑色为佳)大口玻璃瓶内(500克或1000克装的瓶均可)瓶口盖紧密封。将瓶盖紧密封,然后放进冷藏柜。用时从柜里取出,将瓶盖启封,拿出所需数量,剩余局部的茶叶仍将瓶口封实,重新放回。采用此法保管的茶叶,即使隔一年,仍可与当年的新茶媲美。
所以说茶叶冰柜相对于使用其他保存方法来保存茶叶更为方便和有效,所以是很有必要购买的。
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